Salon

Casa · Le Mesnil-sur-Oger · fundada en 1921

Salon es una casa de Champagne en Le Mesnil-sur-Oger que solo elabora blanc de blancs de añada de ese único cru; su primera añada es 1905, y forma parte del grupo Laurent-Perrier desde 1988.1,2

Historia

Según la casa, Salon es obra de un solo hombre, Eugène-Aimé Salon, nacido el 7 de octubre de 1867 en Pocancy y fallecido en 1943.1 Su primera añada es 1905. La casa dice que la Maison Salon se creó en 1920; la Union des Maisons de Champagne indica 1921.1,3 La casa llama a Aimé Salon precursor del blanc de blancs.1

Un cru, una variedad, un año

Según la casa, cada Salon procede de una sola añada, un solo cru, Le Mesnil-sur-Oger, y una sola variedad, Chardonnay; en el siglo XX salieron 37 añadas.1 Véase también champagne de parcela única para términos de etiqueta relacionados.

Propiedad

Bernard de Nonancourt compró Salon en 1988, el año en que integró Delamotte en el grupo Laurent-Perrier; desde 1997 Didier Depond dirige ambas casas.2 El sitio de Salon llama a Delamotte su casa hermana.1 La UMC incluye Salon en el grupo Laurent-Perrier, indica 5 municipios con viñedo y no publica superficie.3 Véase Laurent-Perrier.

Véase también

DelamotteProductoresLaurent-PerrierProductoresLe Mesnil-sur-OgerRegionesBlanc de blancsEstilosAñada (millésime)Estilos

Fuentes

  1. Champagne Salon (home page: Eugène-Aimé Salon, millésimes)
  2. Champagne Delamotte. Delamotte's story
  3. Union des Maisons de Champagne. Salon (UMC profile)
  4. Union des Maisons de Champagne (UMC). The Champagne Houses (member list)

Datos verificados el 2026-10-21