Drappier
Maison familiare · Urville (Aube) · tenuta fondata nel 1808
Drappier è una maison familiare dello Champagne a Urville, nell'Aube, la cui tenuta di famiglia risale al 1808.1,2 Il suo vigneto è per il 70% Pinot Noir ed è coltivato in biologico, certificato da Ecocert.3
Storia
La maison fa risalire la viticoltura a Urville all'epoca gallo-romana e afferma che le sue cantine furono costruite nel 1152 sotto san Bernardo di Chiaravalle; sono i racconti della maison sul passato del luogo, non documenti da noi verificati.2 Nel 1808 François Drappier si stabilì a Urville e iniziò a lavorare alcuni ettari di vigna.2
Date successive fornite dalla maison: all'inizio degli anni Trenta Georges Collot reimpiantò il Pinot Noir; nel 1952 André e Micheline Drappier crearono la cuvée Carte d'Or; nel 1957 il gelo distrusse il 95% del raccolto e fu introdotto il Meunier; nel 1968 seguì un rosé 100% Pinot Noir. Michel Drappier assunse la vinificazione nel 1979, la cuvée Charles de Gaulle nacque nel 1990 e l'ottava generazione entrò in azienda nel 2016.2
Vigneto
La famiglia possiede 62 ha e ne lavora altri 50 a contratto.2 Il vigneto si trova soprattutto a Urville, nel distretto di Bar-sur-Aube (vedi Côte des Bar).3 Le quote sono Pinot Noir 70%, Meunier 15%, Chardonnay 9% e vitigni antichi 6%: Arbanne, Petit Meslier, Blanc Vrai e Fromenteau, su 4 ha.3 L'intera tenuta è certificata biologica da Ecocert.3
Vini
Tra le cuvée citate: Carte d'Or, Rosé de Saignée, Charles de Gaulle, Brut Nature e un Brut Nature senza solfiti aggiunti.2 Vedi brut nature e saignée.
Vedi anche
Fonti
- Champagne Drappier. Home page
- Champagne Drappier. Histoire de famille
- Champagne Drappier. Le vignoble
- Union des Maisons de Champagne (UMC). The Champagne Houses (member list)
Fatti verificati il 2026-10-20