Estados Unidos

Qué hace una AVA

Las American Viticultural Areas se definen en el 27 CFR parte 9, que administra el TTB. Cada sección describe los límites y los nombres aprobados. Una AVA no fija variedades, método ni tiempo sobre lías para el vino espumoso.^1,2 Por tanto, las normas de método, crianza y dosificación que rigen en las denominaciones europeas las fija, en su caso, el productor, no el nombre geográfico.

Dos AVA con fincas de espumoso tienen página propia: Los Carneros AVA, en los condados de Napa y Sonoma, y Anderson Valley AVA, en el condado de Mendocino. Ambas se establecieron el 18 de agosto de 1983.^1,2

Casas destacadas

Fuentes de la tabla: los sitios de las propias casas y LVMH.^3,6,5,4

Chandon California (Domaine Chandon) se fundó en 1973 en Yountville, Napa Valley. LVMH, su grupo matriz, la describe como la primera casa de Champagne que instaló una sede de vino espumoso en Estados Unidos.³ Forma parte de Moët Hennessy.³

Las otras tres casas se describen en las páginas de sus AVA, con las fechas y superficies de viñedo que indican las propias casas.

Aún no tratado

Para esta página no se han verificado otros productores californianos de espumoso.