Baga

VIVC 885 · Bairrada

Baga ist eine dunkelbeerige portugiesische Rebsorte (VIVC 885), deren einziger bekannter Elternteil laut Markerdaten des VIVC Arinto do Dão ist, geführt unter Malvasia Fina; Bairrada gehört zu ihren Synonymen.1

Identität und Abstammung

Der Vitis International Variety Catalogue (VIVC) führt Baga unter der Nummer 885, mit dunklen Beeren und Portugal als Ursprungsland.1 Er verzeichnet 29 Synonyme, darunter Baga de Louro, Tinta Baya, Poeirinha und Bairrada.1 Das letzte ist auch der Name der portugiesischen Region, deren Schaumwein unten beschrieben wird.

Der VIVC gibt die durch DNA-Marker bestätigte Abstammung als Arinto do Dão × unbekannt an; das Feld für den Elternteil verweist auf den Sortenpass Malvasia Fina.1 Derselbe Eintrag findet sich bei den weißen Sorten Bical und Fernão Pires.2,3

Im Schaumwein

Schaumwein aus der Bairrada wird durch Flaschengärung hergestellt und muss vor dem Verkauf ab der Abfüllung mindestens 9 Monate beim Erzeuger bleiben.4 Die geltenden Regeln der Bairrada enthalten eine Liste zugelassener Sorten,5 doch diese Liste ließ sich bei der Recherche nicht öffnen, daher bestätigt diese Seite weder den Platz der Sorte darauf noch nennt sie eine Anteilsregel.

Siehe auch

BairradaRegionenPortugalRegionenBicalRebsortenFernão PiresRebsortenBlanc de noirsStile

Quellen

  1. Vitis International Variety Catalogue (JKI Geilweilerhof). VIVC passport data: BAGA (variety number 885)
  2. Vitis International Variety Catalogue (JKI Geilweilerhof). VIVC passport data: BICAL (variety number 1568)
  3. Vitis International Variety Catalogue (JKI Geilweilerhof). VIVC passport data: FERNAO PIRES (variety number 4100)
  4. Diário da República (via informador.pt). Portaria n.º 212/2014, de 14 de outubro - DO Bairrada (2014-10-14)
  5. Diário da República (via informador.pt). Portaria n.º 335/2015, de 6 de outubro - 1st amendment to Portaria 212/2014 (2015-10-06)

Fakten geprüft am 2026-10-19