Superiore

итальянский · термин этикетки в Конельяно Вальдоббьядене

В Конельяно Вальдоббьядене DOCG тип спуманте обозначается на этикетке словом «Superiore».1

Полное название звучит как Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore.1 Спуманте делают в автоклаве; необязательный вариант «sui lieviti» одного урожая и бродит в бутылке.2 Внутри Superiore есть две формы, привязанные к месту: Rive из названных коммун или деревень и Superiore di Cartizze из одной подзоны.1 DOCG присвоен декретом от 17 июля 2009 года.2 Более широкое Просекко DOC является отдельным наименованием. См. Конельяно Вальдоббьядене и spumante.

Смотрите также

Конельяно ВальдоббьаденеРегионыRiveСловарьSuperiore di CartizzeСловарьПросеккоРегионы

Источники

  1. UK Government (assets.publishing.service.gov.uk) hosting the consorzio's English text. Conegliano Valdobbiadene - Prosecco DOCG production regulations, English version 12.2018 (2018-12)
  2. AIS (reproduction of MASAF disciplinare). Disciplinare di produzione DOCG Conegliano Valdobbiadene - Prosecco (last mod. DM 12.07.2019, GU n.185 08.08.2019) (2019-07-12)

Факты проверены 2026-10-19