punt

英語 · ボトルの底

パントはボトルの底のくぼみです。Union des Maisons de Champagneは、マグナムをパントに親指を入れて注ぐよう勧めています。1

サービスにおいて

パントは、マグナム（1.5 L、標準ボトル2本分）のような大きなボトルを持つときの手がかりになります。1,2 UMCはまた、ワインが泡のコルドンをつくり、泡立ちが抑えられるよう、グラスの真上から注ぐことを勧めています。1

ボトル自体は高い圧力に耐えなければならず、シャンパーニュのボトルは12気圧に耐えるよう作られています（ボトルの耐圧性）。3 サービスの詳細：注ぎ方とボトルサイズ。

シャンパーニュ委員会（Comité Champagne）の一覧は、quart（20 cl）からmelchizédec（30 L、約240杯分）までにわたります。2

関連項目

注ぎ方サービスmagnum用語集ボトルサイズサービスbottle pressure resistance用語集cordon用語集

出典

  1. Union des Maisons de Champagne (UMC). Serving Champagne
  2. Comité Champagne (champagne.education). Factsheet: Champagne bottle sizes (EN) (2024-05)
  3. Union des Maisons de Champagne (UMC). Second fermentation: capturing the sparkle

事実確認日 2026-10-19