Los Carneros AVA

L'AVA

Los Carneros a été établie par la Treasury Decision ATF-142 (48 FR 37368) du 18 août 1983 et modifiée en 1987 et en 2006. « Los Carneros » et « Carneros » sont tous deux reconnus comme noms d'importance viticole.¹ L'aire s'étend sur les comtés de Napa et de Sonoma.¹

Comme toute AVA, Los Carneros ne définit que la géographie. Elle ne fixe aucune règle de cépages, de méthode ou de vieillissement pour les vins mousseux.¹ La méthode relève du choix de l'élaborateur, et les deux maisons ci-dessous travaillent selon la méthode traditionnelle ou la présentent comme leur spécialité.

Maisons notables

Domaine Carneros a été fondée en 1987 par la famille de la maison Champagne Taittinger ; selon la maison, Claude Taittinger a choisi pour elle une parcelle de 138 acres.² La maison indique que les vins mousseux de méthode traditionnelle sont son cœur de métier et que son raisin provient entièrement de 400 acres répartis sur six vignobles du domaine.²

Gloria Ferrer, dans la partie Sonoma de Carneros, a été créée par José et Gloria Ferrer, originaires de Barcelone. Selon la maison, les 50 premiers acres ont été plantés en 1984, la cave a ouvert en 1986, et plus de 300 acres sont aujourd'hui plantés.³

Les chiffres du tableau sont ceux des maisons.^2,3