Bouvet-Ladubay
Maison de vins effervescents · Saint-Hilaire-Saint-Florent (Saumur) · fondée en 1851
Bouvet-Ladubay est une maison de vins effervescents de Saint-Hilaire-Saint-Florent, au cœur de l'appellation Saumur, fondée en 1851.1,2 Ses caves sont creusées dans le tuffeau, le calcaire local du Crétacé supérieur.2
Histoire
La chronologie de la maison commence avec la fondation de la maison Bouvet-Ladubay en 1851 et mentionne des exportations outre-Manche dès 1860.1 Étienne Bouvet, dont le buste figure avec la date de fondation, est mort en 1908.1 La chronologie cite des successeurs en 1932 et un rachat de la maison en 1974.1
Les propriétaires depuis 2006
En 2006, la maison change de propriétaire ; la chronologie montre Patrice Monmousseau aux côtés du Dr Vijay Mallya le jour de l'acquisition. Un nouvel outil de production suit en 2008, et en 2015 la famille Monmousseau rachète la maison.1
| Année | Événement (selon la maison) |
|---|---|
| 1851 | fondation |
| 1860 | exportations outre-Manche |
| 1908 | mort d'Étienne Bouvet |
| 1974 | rachat de la maison |
| 2006 | nouveau propriétaire |
| 2008 | nouvel outil de production |
| 2015 | rachat par la famille Monmousseau |
Lieu et cépages
La maison se trouve à Saint-Hilaire-Saint-Florent, dans l'AOC Saumur, et ses caves sont creusées dans le tuffeau.2 Ses Brut de Loire sont issus de trois cépages : Chenin Blanc, Chardonnay et Cabernet Franc.2 Selon la maison, le vignoble du Saumur Brut couvre 1 500 hectares.2 Les règles d'appellation figurent sur les pages Saumur mousseux et Crémant de Loire. Une autre maison de Saumur est Gratien Meyer.
Voir aussi
Sources
- Bouvet-Ladubay (official site). Histoire (frise chronologique)
- Bouvet-Ladubay (official site). L'histoire du Saumur Brut
Faits vérifiés le 2026-10-20