Qualitätsperlwein b.A.

allemand · vin pétillant de qualité d'une région déterminée

Le Qualitätsperlwein b.A. est le vin pétillant AOP allemand d'une région déterminée (bestimmtes Anbaugebiet).1,2

C'est le pendant pétillant du Sekt b.A. : un Perlwein d'origine protégée. Au sens de l'UE, il relève du vin pétillant, avec 1 à 2,5 bar de CO2 propre au vin à 20 °C.3 Le terme allemand de rosé Weißherbst ne peut lui être appliqué que si le vin est issu exclusivement de vin admis à porter ce nom.1 Une origine protégée suit la logique de l'AOP de l'UE : des raisins issus exclusivement de l'aire délimitée.4 Voir Allemagne.

Voir aussi

PerlweinGlossaireSekt b.A.GlossaireAllemagneRégions

Sources

  1. Bundesministerium der Justiz (gesetze-im-internet.de). Weinverordnung § 32 (Bezeichnungen für Weinarten; Rotling, Blanc de Noirs, Weißherbst)
  2. Bundesministerium der Justiz (gesetze-im-internet.de). Weinverordnung § 39 (Geografische Angaben)
  3. legislation.gov.uk (copy of EU OJ text). Regulation (EU) No 1308/2013, Annex VII Part II (categories of grapevine products), original version as adopted (2013-12-17)
  4. legislation.gov.uk (copy of EU OJ text). Regulation (EU) No 1308/2013, Article 93 (designations of origin and geographical indications), original version as adopted (2013-12-17)

Faits vérifiés le 2026-10-19