demie (demi-bouteille)

французский · формат бутылки

Demie, или demi-bouteille (деми), это половина бутылки шампанского, 37,5 сл.1

Место в ряду

В списке форматов Comité Champagne он стоит между форматами кар (20 сл) и бутей (75 сл).1 Шампанское в этом формате должно продаваться в той бутылке, где прошла prise de mousse (правило той же бутылки).2 Это самый малый формат, который должен оставаться в исходной бутылке.

Все форматы рядом: форматы бутылок. О размере и выдержке: размер бутылки и старение.

Смотрите также

Форматы бутылокПодачаsame-bottle ruleСловарьquartСловарьbouteilleСловарьPrise de mousseСловарь

Источники

  1. Comité Champagne (champagne.education). Factsheet: Champagne bottle sizes (EN) (2024-05)
  2. Cahier des charges de l'AOP « Champagne » - modifications approved by the INAO national committee on 11 September 2024 (national opposition procedure text) (2024-09-11)

Факты проверены 2026-10-19