Besserat de Bellefon

Maison · Épernay · fondata nel 1843

Besserat de Bellefon è una maison dello Champagne di Épernay, fondata ad Aÿ nel 1843 e oggi parte del gruppo Lanson-BCC.1,2

Storia

La maison afferma di essere stata fondata in riva al fiume ad Aÿ nel 1843.1 Un matrimonio nel 1920 le diede il nome attuale, Besserat de Bellefon.1 Nel 1930 Victor Besserat creò la Cuvée des Moines; la maison descrive un procedimento proprio nell'ambito della denominazione e afferma che le bollicine sono più piccole del 30% rispetto a uno champagne standard.1 Si tratta della descrizione del produttore, non di un confronto misurato pubblicato da terzi. Seguirono una versione rosé nel 1972 e un extra brut nel 2009.1 Nel 2024 la maison ha aperto a Épernay una nuova sede, un negozio e uno champagne bar.1

Vinificazione

Secondo la maison, il suo chef de cave non consente la fermentazione malolattica, e gli assemblaggi impiegano uve di oltre 50 cru, per lo più premier e grand cru.1

Proprietà

L'Union des Maisons de Champagne elenca la maison nel gruppo Lanson-BCC (vedi Lanson). Non pubblica una superficie vitata e indica un comune dei vigneti.2

Vedi anche

LansonProduttoriHeidsieck & C° MonopoleProduttoriAyRegioniFermentation malolactiqueGlossarioSigle in etichetta dello Champagne: NM, RM, CM, RC, SR, ND, MAStili

Fonti

  1. Champagne Besserat de Bellefon. The Maison
  2. Union des Maisons de Champagne. Besserat de Bellefon (UMC profile)
  3. Union des Maisons de Champagne (UMC). The Champagne Houses (member list)

Fatti verificati il 2026-10-21