Besserat de Bellefon

Casa · Épernay · fundada en 1843

Besserat de Bellefon es una casa de Champagne en Épernay, fundada en Aÿ en 1843 y hoy parte del grupo Lanson-BCC.1,2

Historia

La casa dice que se fundó junto al río en Aÿ en 1843.1 Un matrimonio en 1920 le dio su nombre actual, Besserat de Bellefon.1 En 1930 Victor Besserat creó la Cuvée des Moines; la casa describe un procedimiento propio dentro de la denominación y afirma que las burbujas son un 30% más pequeñas que en un champagne estándar.1 Es la descripción del productor, no una comparación medida publicada por un tercero. Siguieron una versión rosada en 1972 y un extra brut en 2009.1 En 2024 la casa abrió en Épernay una nueva sede, una tienda y un bar de champagne.1

Elaboración

Según la casa, su jefe de bodega no permite la fermentación maloláctica, y los ensamblajes usan uva de más de 50 crus, en su mayoría premier y grand cru.1

Propiedad

La Union des Maisons de Champagne incluye la casa en el grupo Lanson-BCC (véase Lanson). No publica superficie de viñedo e indica un municipio con viñedo.2

Véase también

LansonProductoresHeidsieck & C° MonopoleProductoresAyRegionesFermentation malolactiqueGlosarioCódigos de etiqueta de Champagne: NM, RM, CM, RC, SR, ND, MAEstilos

Fuentes

  1. Champagne Besserat de Bellefon. The Maison
  2. Union des Maisons de Champagne. Besserat de Bellefon (UMC profile)
  3. Union des Maisons de Champagne (UMC). The Champagne Houses (member list)

Datos verificados el 2026-10-21