Freixenet
Maison de cava · Sant Sadurní d'Anoia · fondée en 1914
Freixenet est un producteur de cava de Sant Sadurní d'Anoia, fondé en 1914 sur des racines familiales remontant à 1861, selon le conseil régulateur de la DO Cava.1 Depuis 2026, le groupe allemand Henkell Freixenet détient 100 % de ses parts.2
Histoire
Selon Henkell Freixenet, Pedro Ferrer et Dolores Sala Vivé commencèrent à produire du Cava en Catalogne et fondèrent Freixenet en 1914.2 Le conseil régulateur de la DO Cava décrit Freixenet comme une entreprise familiale fondée en 1914, dont les racines remontent à 1861.1
Taille et rayonnement
La fiche que le conseil consacre à la maison présente Freixenet comme le premier exportateur espagnol de vins effervescents et le premier producteur de cava au monde. Elle précise aussi que l'entreprise possède des caves dans d'autres pays viticoles, dont les États-Unis, le Mexique, la France et l'Australie, ainsi que des filiales dans le monde entier.1 La fiche n'indique ni surface de vignes ni nombre de bouteilles.
Propriété
En 2018, Henkell & Co. a acquis une participation majoritaire dans Freixenet S.A., donnant naissance au groupe Henkell Freixenet. En 2026, Henkell Freixenet a acquis 100 % des parts de Freixenet.2 Le groupe possède aussi la maison de Sekt allemande Henkell et la maison de Saumur Gratien Meyer.2
Adresse
La société est enregistrée au carrer Joan Sala 2, à Sant Sadurní d'Anoia, dans la DO Cava.1 Le Cava est élaboré selon la méthode traditionnelle, avec au minimum 9 mois sur lies pour le Cava de Guarda.3
Voir aussi
Sources
- Consejo Regulador DO Cava. Freixenet (DO Cava winery page)
- Henkell Freixenet. History
- Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Pliego de condiciones DOP Cava
Faits vérifiés le 2026-10-20