salmanazar

français · format de bouteille

Le salmanazar est une bouteille de champagne de 9 L, soit douze bouteilles standard.1

Dans la gamme

Dans la liste des formats du Comité Champagne, il se situe entre le mathusalem (6 L) et le balthazar (12 L).1 Les formats de plus de 150 cl sont dispensés de la règle de la même bouteille ; ils peuvent donc être remplis par transvasage, transfert isobarique du vin d'un récipient à un autre.2,3

Tous les formats côte à côte : formats de bouteilles. Sur le format et le vieillissement : format de bouteille et vieillissement.

La liste du Comité Champagne va du quart (20 cl) au melchizédec (30 L, environ 240 verres).1

Voir aussi

Formats de bouteilleServicesame-bottle ruleGlossairemathusalemGlossairebalthazarGlossaireTransvasageGlossaire

Sources

  1. Comité Champagne (champagne.education). Factsheet: Champagne bottle sizes (EN) (2024-05)
  2. Cahier des charges de l'AOP « Champagne » - modifications approved by the INAO national committee on 11 September 2024 (national opposition procedure text) (2024-09-11)
  3. OIV International Code of Oenological Practices, II.4.1 Definitions common to all sparkling wines (II.4.1.1-II.4.1.10)

Faits vérifiés le 2026-10-19