Deutz

Maison · Aÿ · fondée en 1838

Deutz est une maison de Champagne d'Aÿ, fondée dans ce village en 1838.1,2 Elle appartient au groupe Louis Roederer et possède 45 ha de vignes dans 6 communes, selon l'Union des Maisons de Champagne.2

Histoire

La maison indique avoir été fondée à Aÿ en 1838 et avoir gardé depuis les mêmes principes.1 Les pages officielles consultées ne nomment pas les fondateurs.1 L'Union des Maisons de Champagne indique Louis Roederer comme groupe.2

Vignoble et caves

L'UMC indique 45 ha de vignes en propre dans 6 communes et 97 salariés.2 La maison travaille avec une cinquantaine de vignerons partenaires dans le cadre d'un programme de certification commun et se décrit comme une maison à taille humaine centrée sur Aÿ.4 Elle indique environ deux miles (quelque 3 km) de caves souterraines.1

Les vins Hommage à William Deutz sont des cuvées parcellaires ; l'une d'elles, La Côte Glacière, est un Pinot Noir d'Aÿ.4 Voir champagne parcellaire.

Vins

L'UMC cite Brut Classic, Brut Rosé non millésimé, Brut Millésimé, Blanc de Blancs millésimé, Brut Rosé millésimé, William Deutz, Amour de Deutz et Amour de Deutz Rosé.2 Voir cuvée de prestige.

Voir aussi

Quand les maisons de Champagne ont été fondéesHistoireLouis RoedererProducteursAyRégionsParcellaire (lieu-dit, clos)StylesCuvée de prestigeStyles

Sources

  1. Champagne Deutz. The House
  2. Union des Maisons de Champagne (UMC). House profile: Deutz
  3. Union des Maisons de Champagne (UMC). The Champagne Houses (member list)
  4. Champagne Deutz. The House vineyard

Faits vérifiés le 2026-10-20