Collery

Maison · Aÿ-Champagne · fondée en 1893

Collery est une maison de Champagne d'Aÿ, dont Jules-Anatole Collery a créé la marque en 1893.1 L'Union des Maisons de Champagne la rattache au groupe Nicolas Gueusquin.2

Histoire

Selon la maison, Jules-Anatole Collery crée la marque en 1893 et est l'un des premiers vignerons à élaborer et vendre du champagne dans ses propres bouteilles, à une époque où les vignerons vendaient d'ordinaire leurs raisins.1 La maison indique qu'il remporte sa première médaille d'or à Paris en 1904.1

Dans les générations suivantes, Pierre Collery s'occupe des vignes et de la cave et Geneviève Collery du commerce. Jean Collery devient en 1974 président du parc naturel régional de la Montagne de Reims ; la maison lui attribue le rosé de Collery élaboré par macération (voir macération). Alain Collery ouvre un musée du champagne à Aÿ au début des années 1970.1 La maison indique que la marque est aujourd'hui poursuivie avec le soutien de la famille Collery.1

Groupe et vins

L'UMC rattache Collery au groupe Nicolas Gueusquin. Les 13 ha qu'elle indique sont un chiffre consolidé pour ce groupe, non la surface propre de Collery.2 Tous les vins de la fiche portent la mention Grand Cru : NV Brut, NV Extra Brut, NV Rosé Brut, Blanc de Blancs Brut, Blanc de Noirs Brut et EmpyreumatiC 2014 Brut.2 La maison se dit réputée pour son Pinot Noir de villages grands crus.1 Voir grand cru.

Voir aussi

AyRégionsgrand cruGlossairePinot NoirCépagesMacérationGlossaireCodes d'étiquette du Champagne : NM, RM, CM, RC, SR, ND, MAStyles

Sources

  1. Champagne Collery. Presentation (history)
  2. Union des Maisons de Champagne. Collery (UMC profile)
  3. Union des Maisons de Champagne (UMC). The Champagne Houses (member list)

Faits vérifiés le 2026-10-21