Пайпер-Хайдсик

Дом · Реймс · основан в 1785 году

Пайпер-Хайдсик (Piper-Heidsieck): шампанский дом в Реймсе, основанный в 1785 году Флоренсом-Луи Хайдсиком.1,2 Адрес, группа-владелец и данные о виноградниках у него общие с Шарль Хайдсик.2

История

По данным дома, его основал Флоренс-Луи Хайдсик в 1785 году; дом говорит о 240 годах своей истории.1 Comité Champagne называет Хайдсика среди первых шампанских домов XVIII века вместе с Дюбуа и Вдовой Клико.4 Шарль Хайдсик основал в 1851 году внучатый племянник основателя.5,6

Дом сыграл роль и за пределами Шампани: по данным дома Gancia, Карло Ганча, чей дом позже представил первое итальянское спуманте, с 1848 года учился в Piper-Heidsieck в Реймсе.7 См. за пределами Шампани.

Виноградники и владелец

Союз шампанских домов называет группу Piper & Charles Heidsieck, EPI, и приводит 65 га виноградников и 140 сотрудников на оба дома вместе.2

Вина

Дом называет винтажные выпуски (2014 и 2018) и серию Hors-Série: шампанские 1971 и 1982 годов и тихое вино Кото Шампенуа 2022 года.1 См. винтажное шампанское и шампанское позднего дегоржажа.

Смотрите также

Когда основаны дома ШампаниИсторияШарль ХайдсикПроизводителиКава, асти, просекко, зект: другие историиИсторияМиллезим (винтажное игристое)СтилиКото ШампенуаРегионы

Источники

  1. Piper-Heidsieck. Our House
  2. Union des Maisons de Champagne (UMC). House profile: Piper-Heidsieck
  3. Union des Maisons de Champagne (UMC). The Champagne Houses (member list)
  4. Comité Champagne (champagne.fr). Champagne and its history
  5. Champagne Charles Heidsieck. The founder
  6. Champagne Charles Heidsieck. Home page
  7. Casa Gancia. La storia di Gancia

Факты проверены 2026-10-20