Перье-Жуэ

Дом · Эперне · основан в 1811 году

Перье-Жуэ (Perrier-Jouët): шампанский дом на авеню де Шампань в Эперне, основанный в 1811 году Пьером-Никола Перье и Роз-Аделаидой Жуэ через год после их свадьбы.1,2 Дом входит в Pernod Ricard.2

История

Пьер-Никола Перье и Роз-Аделаида Жуэ основали дом в 1811 году, через год после свадьбы.1 Их сын Шарль Перье возглавил дом в 1848 году.1 Дом сообщает, что в 1842 году сделал своё первое шампанское брют, Cuvée K; это утверждение самого дома.1

В 1902 году Октав Галлис заказал Эмилю Галле дизайн бутылки с японскими анемонами. В 1964 году шеф-де-кав Андре Бавере нашёл четыре расписанных Галле магнума, и так появилось кюве Belle Epoque.1 В 1991 году дом вновь открыл Maison Belle Epoque, особняк конца XIX века.1 В 2020 году Северин Фрерсон стала восьмым шеф-де-кав дома и первой женщиной на этом посту.1

Виноградники и владелец

Союз шампанских домов указывает группу Pernod Ricard, 65 га собственных виноградников в 9 коммунах и общую с Мумм численность персонала.2

Вина

UMC перечисляет Blason Grand Brut, Blason Rosé, Blason Blanc de Blancs и Belle Epoque в белой, розовой версиях и в версии блан де блан.2 Блан де блан дома, по его словам, сделан только из Chardonnay.1 См. престижное кюве.

Смотрите также

Когда основаны дома ШампаниИсторияМуммПроизводителиПрестижное кювеСтилиbrutСловарьШампаньРегионы

Источники

  1. Perrier-Jouët. History: Outstanding Maison since 1811
  2. Union des Maisons de Champagne (UMC). House profile: Perrier Jouët
  3. Union des Maisons de Champagne (UMC). The Champagne Houses (member list)

Факты проверены 2026-10-20