ナイティンバー

歴史

生産者によると、ナイティンバーの地所は1086年にドゥームズデイ・ブックに記され、最初のブドウはそのほぼ902年後の1988年に植えられました。¹2006年にエリック・ヘーレマが所有者となり、2007年にシェリー・スプリッグスとブラッド・グレートリックスが醸造責任者として加わりました。¹

ブドウ畑

ブドウは、サセックス、ハンプシャー、ケントの海緑石砂岩（グリーンサンド）と白亜の土壌にある、互いに離れた複数の区画に分かれています。¹生産者は歴史のページで総面積や区画数を公表していません。

背景

イングランドのスパークリングワイン全体の歴史はイギリスのページで紹介しています。これらの州のスパークリングワインはイングリッシュの名称で販売でき、地所のある州には独自のサセックスの名称もあります。^2,3このセクションのもうひとつのサセックスの生産者は、1995年に植樹したリッジビューです。⁴