ブリス

一族とメゾン

ブリス家は、ブジーにおける一族のルーツを、村で最も古い教区簿冊の年である1684年にさかのぼらせています。メゾンはこれを、その言葉によれば最初のシャンパーニュのボトルが造られた時代に位置づけています。²メゾンによれば、シモン・フェティゾンが1764年に一族の家を建てました。²1945年にルネ・ブリスがドメーヌを継ぎ、フィロキセラ後の植え替えを終え、セラーを拡張して、最初のシャンパーニュ・ブリスのキュヴェを発売しました。²ジャン・ポール・ブリスは1966年に戻り、1994年にネゴシアンかつシャンパーニュ・メゾン連合の会員となって、一族の畑に加えてブドウを購入するようになりました。²メゾンは、レミとジャン・ルネ・ブリスを12代目とし、年間10万本、その30%超を輸出しているとしています。²

ブドウ畑

UMCは3村に10haとしています。¹メゾン自身のサイトは12haとしています。ブジーのグラン・クリュ、シニー・レ・ローズのプルミエ・クリュ（主にムニエ）、そしてオーブ県ロッシュ・シュル・ウルスの2.5ha（ピノ・ノワールとシャルドネ）で、2023年の収穫から有機認証を受けています。⁴

ワイン

UMCは、Brut Héritageのシリーズ、長期熟成のブリュット・ナチュール、プルミエ・クリュのブラン・ド・ブラン、ブラン・ド・ノワール、Le Poteauを含むヴィンテージのワイン、ブジー産の赤と白のスティルワインのコトー・シャンプノワを挙げています。¹