Ferrari Trento

Giulio Ferrari

L'entreprise date ses débuts de 1902, lorsque Giulio Ferrari entreprit d'élaborer dans le Trentin un vin capable de rivaliser avec le champagne français ; la maison le présente comme le premier à avoir planté du Chardonnay à grande échelle en Italie.¹ L'Institut Trentodoc mentionne lui aussi la fondation de Ferrari à Trente en 1902, tout en datant les premières bouteilles de méthode traditionnelle du Trentin de 1899 et en les attribuant à un autre pionnier, Arminio Valentini.²

La maison raconte une histoire de guerre : lors des bombardements de Trente en 1943, Ferrari fit murer sa cave, et les bouteilles longuement vieillies retrouvées après la guerre devinrent les premières Riserva. C'est le récit du producteur.¹

La famille Lunelli

En 1952, Giulio Ferrari cède l'entreprise à Bruno Lunelli, qui s'endette pour acquérir une maison produisant 9 000 bouteilles.¹ En 1972, Mauro Lunelli met de côté 5 000 bouteilles issues du vignoble de Maso Pianizza ; elles sont commercialisées en 1980 comme le premier Giulio Ferrari Riserva del Fondatore.¹ La production atteint un million de bouteilles en 1981, et en 1992 un nouveau siège est construit à Ravina, à côté de la cave historique.¹ En 2011, Matteo Lunelli devient président-directeur général.¹

Aujourd'hui

La société Ferrari F.lli Lunelli S.p.A. est dirigée et coordonnée par Lunelli S.p.A., son actionnaire unique, via del Ponte di Ravina à Trente.³ En 2022, elle a fêté ses 120 ans et obtenu une certification de neutralité carbone.¹ Ses vins relèvent du Trento DOC et sont élaborés selon la méthode traditionnelle.