キュペルリー

歴史

メゾンによれば、シャルル・キュペルリーは1845年にワイン商を創業しました。¹メゾンは、1857年にムルムロンに設けられたシャロン陣営でナポレオン3世が最初のキュヴェを味わったとしていますが、これはメゾン自身の説明です。¹1882年にオーギュスト・キュペルリーが経営を継ぎ、1884年に品質憲章を定めました。1889年にリュシー・アンジェル・エティエンヌと結婚した後、メゾンはキュペルリー・エティエンヌ（Cuperly-Etienne）の名で商いをしました。¹ロベール・キュペルリーは1919年にヴェルジー出身のエルマンス・ルコンペールと結婚し、二人でヴェルジーに畑を築き、彼女がそこに本社を置きました。¹

その後の世代

ジャン・キュペルリーは1955年からメゾンを率い、1967年にはアンドレ・キュペルリーが社長となりました。息子のジェラールはその年から彼女とともに働き、モンターニュ・ド・ランスでさらに区画を購入しました。¹ソフィー・キュペルリーは1997年に加わり、2013年から社長を務めています。メゾンは一族による所有を8世代としています。¹

ブドウ畑

UMCは2村に10haとしています。²メゾンのサイトは、畑のあるグラン・クリュ村として、ヴェルジー、ヴェルズネ、マイィ・シャンパーニュの3つを挙げています。⁴手摘みでの収穫とオーク樽での発酵にも触れています。⁵グラン・クリュをご覧ください。