テルモン

歴史

メゾンの記述によれば、アンリ・ロピタルは、1911年のシャンパーニュ暴動の翌年にあたる1912年に、自らの名でシャンパーニュ・メゾンを興しました。¹アンドレ・ロピタルは1937年にシェフ・ド・カーヴとなり、1947年に戦争から戻ると、最良の区画のひとつにちなんでブランドをJ. de Telmontと名づけました。¹メゾンは1968年にダムリーの1 avenue de Champagneに移りました。¹セルジュ・ロピタルは1983年に経営を継ぎ、1998年に子どものベルトランとパスカルにメゾンを託しました。¹

近年

テルモンは2017年に、畑の一部について初めて有機認証を取得しました。¹2020年にレミー・コアントローが筆頭株主となり、ベルトラン・ロピタルはシェフ・ド・カーヴとして残りました。2022年には俳優のレオナルド・ディカプリオが少数株主となりました。¹2025年、ブリス・ブザンがベルトラン・ロピタルの後任としてシェフ・ド・カーヴに就任しました。¹メゾンは、2031年までにすべての提携栽培者が有機認証を取得することを目標に掲げています。¹

現在

UMCのプロフィールでは、グループはレミー・コアントロー、自社畑は1村に25haです。²シェフ・ド・カーヴもご覧ください。