ジョゼフ・ペリエ

歴史

メゾンによれば、ジョゼフ・ペリエは1825年にアヴィズで自らのワイン商を開き、1827年にシャロンのavenue de Parisに移って、丘の斜面に掘られたセラーのある建物を購入しました。¹彼はのちに市長を務めました。⁴息子のエミール・アルマンが1856年に加わり、1870年に経営を継ぎました。¹1888年、事業はキュミエール、オーヴィレール、ダムリーに畑を持つ一族の従兄弟ポール・ピトワに引き継がれました。メゾンによれば、彼はルイ・パスツールとワインの発酵の研究に取り組みました。^1,4メゾンはまた、1889年にヴィクトリア女王とその息子エドワード7世の御用達になったとしています。¹

一族による経営

ロジェとピエール・ピトワが父の後を継ぎ、1950年からはジョルジュ・ピトワがメゾンを率いました。⁴甥のジャン・クロード・フルモンが1979年に加わり、2019年にはバンジャマン・フルモンが6代目として経営を継ぎました。¹メゾンは2025年に創業200年を迎えました。¹

畑と所有

シャンパーニュ・メゾン連合は、4村に23haとし、このメゾンをアルヴィティス・グループに分類しています。²メゾン自身のページは24haとしています。⁴UMCのワインの一覧には、Cuvée Royaleのシリーズ、La Côte à Bras（ピノ・ノワール）、Le Ciergelot（ムニエ）、Joséphine 2014が含まれます。²ブリュット・ナチュールをご覧ください。